دوره آموزشی" تولید و پرورش قارچ خوراکی دکمه ای"

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع خراسان شمالی، در راستای اجرای تقویم آموزشی بهره برداران در سال 1405 در استان خراسان شمالی، دوره آموزشی تولید و پرورش قارچ خوراکی دکمه ای در 11 شهرستان استان خراسان شمالی ویژه بهره برداران کمیته امداد توسط خانم مهندس زهرا ربانی مدرس و محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شمالی برگزار شد. 

در این دوره آموزشی، ربانی به بیان مسائل پایه ای و مهم در حوزه تولید قارچ خوراکی دکمه ای  شامل کل چرخه تولید، از ورود کمپوست تا آخرین برداشت، رشد رویشی (آماده‌سازی و رشد ریشه‌ها)، ورود به فاز زایشی (شوک‌دهی و ظهور جوانه‌ها) و میوه‌دهی (برداشت محصول)، آماده‌سازی کمپوست و ورود به سالن، خاک‌دهی و رشد در خاک، شرایط محیطی پرورش قارچ دکمه‌ای، و مراحل تکمیلی پس از برداشت و بسته‌بندی و نگهداری قارچ و ...  پرداخت. وی در پایان تاکید کرد کشت قارچ دکمه‌ای یک فرآیند علمی و دقیق است که با یادگیری اصول آن، به یک کسب ‌وکار بسیار سودآور تبدیل می‌شود.