از واحد گاوداری شهرستان اسفراین

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شمالی، محقق معین دامپروری مرکز تحقیقات خراسان شمالی  از واحد گاوداری شهرستان اسفراین با هدف بررسی علل کاهش چربی شیر بازدید کرد.

در پی درخواست یکی از بهره‌برداران بخش دامپروری شهرستان اسفراین مبنی بر کاهش درصد چربی شیر تولیدی گله و ضرورت بررسی علل بروز این مشکل، دکتر فرهاد علمی، محقق معین دامپروری منطقه، از این واحد گاوداری بازدید فنی و تخصصی به عمل آورد.

در این بازدید، ابتدا ضمن گفت‌وگو با دامدار و بررسی سوابق مدیریتی و تغذیه‌ای گله، وضعیت خوراک مصرفی، نحوه تأمین و مصرف علوفه و کنسانتره، شرایط بهداشتی دام‌ها و روند تغییرات تولید شیر مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین بازدید میدانی از جایگاه دام، انبار خوراک و نحوه توزیع جیره انجام شد.

بررسی‌های کارشناسی نشان داد که استفاده از علوفه تازه با رطوبت بالا، وجود موارد ورم پستان تحت بالینی در بخشی از دام‌ها و همچنین تغییر در اندازه ذرات خوراک و سایز پلت مصرفی از مهم‌ترین عوامل مؤثر در کاهش درصد چربی شیر بوده‌اند. این عوامل می‌توانند از طریق ایجاد اختلال در تخمیر شکمبه، کاهش جویدن و نشخوار و تغییر الگوی مصرف خوراک، بر ترکیبات شیر به ویژه چربی آن تأثیرگذار باشند.

در ادامه، راهکارهای اصلاحی شامل مدیریت صحیح مصرف علوفه تازه، پایش و کنترل ورم پستان تحت بالینی از طریق آزمون‌های تشخیصی و اقدامات بهداشتی، اصلاح اندازه ذرات خوراک و بازنگری در مشخصات فیزیکی پلت مصرفی به دامدار ارائه شد. همچنین بر اهمیت تأمین فیبر مؤثر، حفظ تعادل جیره و پایش مستمر شاخص‌های تولیدی و کیفی شیر تأکید گردید.

این بازدید در راستای ارائه خدمات ترویجی و انتقال یافته‌های تحقیقاتی به بهره‌برداران بخش دامپروری انجام شد و مورد استقبال دامدار قرار گرفت.