بر اساس آمار تولیدات دامی در استان در سال 1398 ، دام سبک 1970011 رأس، دام سنگین 79768 رأس، شتر 2491 نفر و 1200 راس اسب اصیل ترکمن است. اولین محور و اولویت توسعه استان خراسان شمالی کشاورزی و دامپروری است. اقلیم، آب و هوای مناسب، اشتغال روستائیان و عشایر به کار دامپروری و جمعیت بالای شاغل در این بخش باعث شده این استان در زمره 7 استان اول کشور در جمعیت دام قرار گرفته و این مهم ضرورت توجه به تولید گوشت قرمز در این استان را بعنوان یکی از استان های صادر کننده گوشت قرمز به سایر استان ها نمایان می سازد. علاوه بر دام سبک، استان خراسان شمالی به عنوان یکی از پایگاه های اصلی پرورش اسب ترکمن در کشور نیز می باشد. بنابراین مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان شمالی به عنوان یکی از محورهای اصلی در زمینه انتقال نتایج تحقیقاتی به عرصه اجراء، فعالیت های خود را در قالب محورهای ذیل در زمینه علوم دامی در سطح استان خراسان شمالی آغاز کرده است.

اهم فعالیت ها
- زنجیره تولید گوشت قرمز
- مسأله یابی زنجیره فررآوری پشم
- پایش و ثبت اسب اصیل ترکمن